Avec un printemps et un été très chaud, le débourrement a démarré sur les chapeaux de roues. Mais, rapidement, les conditions estivales extrêmement sèches et chaudes conduisent à un ralentissement voire un blocage, de la véraison et donc de la maturation sur quelques secteurs ou parcelles.

"Précoce" : c'est le mot que l'on a le plus entendu tout au long de l'année. Les dates estimées du stade de mi-floraison (50% de fleurs ouvertes), autour du 3 juin, placent 2020 dans le trio de tête des millésimes précoces. Un peu plus de 2 semaines d'avance par rapport à la moyenne des 25 dernières années (1994-2019), et même 3 semaines par rapport à 2019.
Cette avance va perdurer jusqu'aux vendanges, débutée le 23 août.

L'état sanitaire des vignes est bon, les raisins beaux, mais on regrette de trop faible quantités...

Pour le moins gorgés de soleil et matures, les raisins conservent l'équilibre "tannins-fraîcheur" si précieux pour le pinot noir. Des tannins soyeux pour les rouges. Une belle richesse en sucres pour les blancs.